Birra artigianale italiana: i vincitori per le 45 categorie in gara della XVIII edizione del concorso di Unionbirrai. A Crak Brewery, della provincia di Padova, il premio Birrificio dell’Anno. Lombardia, Piemonte e Veneto le regioni più premiate.
Leggi tutto
Superdelic è, in ordine di tempo, l’ultimo tipo di luppolo neozelandese ad entrare sul mercato. Luppolo caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso
Leggi tutto
La Brewers Association torna al Beer&Food Attraction di Rimini con 12 birrifici artigianali e indipendenti americani (lista) e una masterclass sulle birre craft made in USA. Di Lotte Peplow.
Leggi tutto
Con l’approvazione al Senato del Decreto Milleproroghe vengono confermati i tagli fiscali che erano stati introdotti nel 2022 e viene anche ritoccata al ribasso l’accisa della birra: da 2,99 a 2,27 euro per ettolitro e grado plato.
Leggi tutto
The Wall presenta la nuova birra BLACK X, in stile stout con aggiunta di lamponi e cioccolato che giustamente presentano come se fosse un dessert e ti vien voglia di gustarla col cucchiaino da dolce!
Leggi tutto
Febbraio 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Pitti Taste, Beer and Food attraction, Birra dell’Anno, Birralp … Una selezione dei migliori eventi birrari in calendario scelti da Pinta Medicea!
Leggi tutto
L’Export Development Program (EDP) della Brewers Association annuncia il successo su scala mondiale dei birrifici artigianali americani che di recente si sono imposti in tre prestigiosi concorsi internazionali di birra: il Brussels Beer Challenge, l’European Beer Star Awards e la Japan International Beer Cup.
Leggi tutto
Edito da Beverfood è uscito Birritalia 2022-23, è l’Annuario del settore che fotografa nella sua interezza la filiera delle birre in Italia con un occhio al mercato nazionale e mondiale. pdf disponibile per il download gratuito.
Leggi tutto
A Firenze la migliore birra artigianale italiana per incoronare il Birraio dell’Anno 2022 e il Birraio Emergente. Vince Marco Valeriani di Alder Beer Co e l’emergente Mirko Giorgi del birrificio Shire.
Leggi tutto
Viaggio in Belgio con Lorenzo Dabove – Kuaska e Anna Borrelli, 24-28 Febbraio 2023. L’occasione è il Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui il birrificio apre le porte e si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo. Il viaggio comprende visite da Cantillon, Brasserie de la Senne, De Dolle, Rodenbach e Verzet.
Leggi tutto
Il calendario 2023 con i corsi avanzati organizzati dal CERB, il CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia.
Leggi tutto
Gennaio 2023 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Corsi di degustazione e conoscenza della birra, Birraio dell’Anno … Una selezione dei migliori eventi birrari in calendario scelti da Pinta Medicea!
Leggi tutto