La scintilla: la nuova birra artigianale dei CBF
Il birrificio Chianti Brew Fighters di Radda in Chianti (SI) è lieto di comunicare la creazione di una nuova birra:
La Scintilla
Styrian Golden Ale (5% abv)
La Scintilla è una birra chiara semplice dagli aromi erbacei e delicatamente agrumati ricavati dall’ultilizzo di tre luppoli provenienti dalla Stiria: Styrian Wolf, Styrian Dragon e Styrian Fox. L’utilizzo di un lievito neutro ad alta fermentazione permette alla parte olfattiva di estrarre al meglio la freschezza di questi luppoli e di fare emergere una piacevole parte di cereale dovuta al malto scelto.
Alla ricerca della complessità questa volta abbiamo preferito una gustosa semplicità.
