Sono stati resi pubblici i risultato del Barcelona Beer Challenge 2020. Quest’anno la cerimonia di premiazione si è svolta online a causa dell’epidemia di coronavirus. Vediamo quali sono le birre italiane vincitrici
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Il delivery a domicilio si è diffuso tantissimo durante l’epidemia coronavirus. Adesso c’è Beer is Here, una piattaforma dalla Gran Bretagna che cerca di riunire i produttori europei, in nome della filiera corta, del supporto alle rispettive comunità locali. Solo a me tutto ciò lascia qualche dubbio?
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Dal Barcelona Beer Challenge 2020 un’ottima notizia per le birre artigianali toscane: un fantastico primo premio🏆 a Birra Nostrale nella categoria delle American IPA.
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Nella storia della birra troviamo una figura femminile che ha avuto grande importanza nelle taverne inglesi durante tutto il Medio Evo: le alewives. Locandiere birraie che gestivano bettole casalinghe e su cui la letteratura popolare dell’epoca si è sbizzarrita, spesso in modi tutt’altro che lusinghieri.
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Migliaia di bottiglie di birre artigianali destinate alla World Beer Cup – annullata per il covid-19 – sono state usate per fare sanitizzanti da distribuire a chi lavora in prima linea contro il virus.
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Conosciamo il birrificio e le birre artigianali di Vecchia Orsa in provincia di Bologna. È laboratorio sociale, azienda sostenibile, ogm free. (di Antonio Mennella)
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Alla fine il Governo Messicano ha sospeso la produzione di birra Corona perché attività non essenziale durante l’emergenza covid-19. Il marchio però stava già soffrendo a causa dell’omonimia col virus e della (surreale) conseguente diffidenza dei consumatori
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L’emergenza coronavirus è esplosa anche negli States: le persone devono stare chiuse in casa, osservare la clausura. Come sta reagendo il mercato della birra artigianale?
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La birra fa parte del grande gruppo di bevande alcoliche prodotte senza distillazione. Vediamo quali sono alcune tra le bevande fermentate più diffuse e qual è il loro ingrediente principale
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Il GBBF è il festival delle real ale, le birre tradizionali inglesi. Centinaia di birrifici si riuniscono a Londra per presentare le loro birre in cask da tutta la Gran Bretagna, con una selezione di ospiti stranieri.
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A Roma un nuovo servizio di consegna a domicilio di birre artigianali, messo in piedi da due studenti, coinvolge i pub della Capitale, consegnando le birre a casa.
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DPCM 22 Marzo 2020, attività produttive per cui non è prevista la sospensione dell’attività. Sospensioni attività produttive per l’emergenza coronavirus: la comunicazione di Unionbirrai ai soci.
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Agrilab Birrificio di Campagna e Azienda Agricola ha messo in piedi un servizio di consegna a domicilio gratuita per chi abita in zona. Sosteniamo le aziende durante questa emergenza coronavirus acquistando prodotti freschi direttamente dalla campagna. Birra agricola, compresa.
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Conosciamo Birra WCesar, beer firm di Brescia discendente diretta di Birra Wührer (di Antonio Mennella)
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Unionbirrai amplia la sua offerta didattica. Sta infatti per lanciare UB Academy, la piattaforma web che consentirà ai soci UB di partecipare ad appuntamenti online sulla birra artigianale.
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Reagire al coronavirus: il birrificio napoletano Kbirr – quello che portò la Peroni in tribunale, per intendersi – ha iniziato un servizio di consegne a domicilio di birra artigianale che copre tutta Napoli e provincia ed è gratuito.
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Ogni lunedì sera i patiti del fare la birra a casa hanno un posto virtuale dove radunarsi. Homebrewing Pills è a metà strada tra un programma televisivo e un meeting online mette insieme gli appassionati.
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Conosciamo Birra Terza Rima di Serra San Quirico in provincia di Ancona. Beer firm nata nel 2014 a opera del Gruppo Togni… (di Antonio Mennella)
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Quando si acquista una bottiglia di birra artigianale è opportuno tenere presenti alcuni accorgimenti per evitare brutte sorprese.
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Un progetto di archeologia sperimentale dell’Università di Gerusalemme ha ricreato una birra da un ceppo di lievito di 5000 anni fa rinvenuto in antichi vasi di terracotta.
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Marzo 2020 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: La Settimana della Birra Artigianale, Pitti Taste e Fuori di Taste, Corso Homebrewing… Una selezione dei migliori eventi in circolazione scelti da Pinta Medicea!
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A Rimini ho fatto una degustazione con le ultime novità di birre artigianali dall’America: 5 birrifici, 6 birre originali che reinterpretano gli stili classici in modo innovativo, e uno sguardo alle nuove tendenze del mercato USA che spesso sono un faro per il nostro mercato.
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Conosciamo il Birrificio Trunasse a Castelletto Stura in provincia di Cuneo, aperto nel 2009 (di Antonio Mennella)
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Conosciamo il birrificio Nemus, a Chiatri Mutino in provincia di Lucca, vincitore da esordiente di un oro a Birra dell’Anno 2020. Intervista al birraio Paolo Volpi.
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Unionbirrai ha inviato ai soci una comunicazione molto dura riguardante il Consorzio Birra Italiana e sul marchio Artigianale da filiera Agricola Italiana
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La Petrognola, Birra Amiata, Podere la Berta protagonisti di tre serate fiorentine dedicate al food e agli abbinamenti con le birre artigianali della Toscana, durante il Fuori salone del Pitti Taste 2020.
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Un po’ di resoconto di Birra dell’Anno 2020. Con numeri, foto, ringraziamenti.
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Tutti i premiati nelle 42 categorie in gara nella XV edizione del concorso dei piccoli birrifici italiani promosso da Unionbirrai. Il birrificio laziale Ritual Lab si è aggiudicato il titolo di Birrificio dell’Anno 2020. Due parole sulla débâcle toscana.
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Microbirrificio, in provincia di Prato, risalente al 2006 e opera di Stefano Aiazzi e Maurizio Gandolfi (il birraio). Nacque però a Mercatale di Vernio, sempre in provincia di Prato, e con il nome di Rhyton (di Antonio Mennella)
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