Birrificio Sikania e la sua birra Minchia
Conosciamo il Birrificio Sikania a Messina. Prima nato come beer firm, poi dotato di impianto proprio, il birrificio è titolare del marchio Birra Minchia (di Antonio Mennella)
Leggi tuttoConosciamo il Birrificio Sikania a Messina. Prima nato come beer firm, poi dotato di impianto proprio, il birrificio è titolare del marchio Birra Minchia (di Antonio Mennella)
Leggi tuttoIl Luppolo in italia. Coltivazioni e progetti a tutela della filiera del luppolo in Italia. Tratto dall’incontro di presentazione del 6 dicembre del volume la Botanica della Birra che è stato occasione di interventi significativi da chi si occupa di ricerca.
Leggi tuttoConosciamo le birre artigianali e il birrificio toscano Brùton a San Cassiano di Moriano, Lucca (di Antonio Mennella)
Leggi tuttoLa presentazione del libro “La Botanica della Birra” di G. Caruso a Roma, è stata l’occasione per ascoltare l’intervento di Katya Carbone del CREA sul luppolo italiano e sviluppare un discorso più ampio sulla birra artigianale e il luppolo in Italia.
Leggi tuttoÈ uscito il report sui consumi di birra in Europa “European Beer Trends 2019”. L’Italia ha raggiunto i 34 litri di consumo pro capite, ma produzioni e consumi stanno aumentando in tutta l’UE. Vediamo le classifiche
Leggi tuttoUna riflessione sull’andamento delle vendite di birra in USA. Il 2019 registra un trend negativo, ma la situazione è forse peggiore di quella data dai numeri…
Leggi tuttoDicembre 2019 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Birre di Natale 7, Birre Sotto l’Albero, Corso Homebrewer… Una selezione dei migliori eventi in circolazione scelti da Pinta Medicea!
Leggi tutto