il Birrificio del Ducato è il Birrificio dell’anno 2011

A Selezione Birra la premiazione di Birra dell’Anno 2011

Sabato 19 febbraio 2011, durante Selezione Birra a Rimini ha avuto luogo la premiazione annuale del concorso promosso da Unionbirrai. Quest’anno ci sono stati 82 birrifici iscritti, con un totale di 386 birre partecipanti.

Il premio Birrificio dell’Anno 2011 è andato al Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Parma) che si è aggiudicato anche il primo posto in cinque tra le venti categorie in gara.

Su Pintamedicea.com le foto e il resoconto di Selezione Birra 2011 e del concorso.

Sette birre e sei birrifici toscani sul podio

Pinta Medicea fa i complimenti ai birrifici artigianali toscani che si sono affermati a birra dell’Anno 2011.

Cat 6: Alta fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione angloamericana (Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: English/American/Scottish Strong Ale)
1° classificato PBC Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno, con la “Santa Giulia”,  American Pale Ale

Cat 9: Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Barley Wine, Old Ale)
2° classificato Birra dell’Elba di Rio Marina (Livorno), con la birra “666”, English-style Barleywine

Cat 11: Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Blonde, Blanche, Wit)
1° classificato Brùton di San Cassiano Di Moriano (Lucca), con la birra “Bianca”, che si ispira alle blanche belga.

Cat 17: Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione (Birre con aggiunta di frutta e sentori di frutta ben in evidenza)
2° classificato Real Beer di Firenze, che ha partecipato con la “Ghirlandina”, una birra di frumento, con mosto d’uva.

Cat 18: Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione (Birre con sentori di castagna ben in evidenza)
2° classificato Mostodolce di Prato con la “Birra di Natale”, birra stagionale fatta con farina di castagne dell’Appennino toscano.
3° classificato Le Coti Nere a Marciana Marina, Isola d’Elba (Livorno) con la “Marroni”

Cat 20: Birre al Miele (Sentori di miele ben in evidenza)
2° classificato Mostodolce con la “Martellina”, con miele di castagno della ValBisenzio.

Ecco la classifica generale di Birra dell’Anno 2011

Categoria	Classifica	Birrificio	Birra
Categoria 1: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca	1° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	VIAEMILIA
	2° class.	LA BIRRA DI MENI	DURGNÊS
	3° class.	BIRRIFICIO ENDORAMA	GOLCONDA
Categoria 2: Birre ambrate e scure, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca	1° class.	RIENZBRÄU	LA NERA
	2° class.	DOPPIO MALTO	RUST ALE
	3° class.	LA COTTA	AMBRATA DOPPIO MALTO
Categoria 3: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione tedesca	1° class.	STATALENOVE	ALMAMATER
	2° class.	RIENZBRÄU	DOPPELBOCK
	3° class.	BIRRIFICIO LAMBRATE	LAMBRATE
Categoria 4: Birre a basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone	1° class.	BIRRIFICIO B94	TERRAROSSA
	2° class.	BACHEROTTI	AMBRATA
	3° class.	BIRRANOVA	LINFA
Categoria 5: Birre luppolate, di ispirazione angloamericana	1° class.	FOGLIE D’ERBA	BABÉL
	2° class.	BIRRIFICIO MENARESTA	22 LA VERGUENZA
	3° class.	DOPPIO MALTO	BITTERLAND
Categoria 6: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana	1° class.	PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO	SANTA GIULIA
	2° class.	BIRRIFICIO SANT’ANDREA	ROSSA DEL GALLO
	3° class.	SAN MICHELE	CARMEN
Categoria 7: Birre scure, basso grado alcolico, di ispirazione angloamericana	1° class.	LUNGO SORSO	CICULATERA
	2° class.	BIRRIFICIO GECO	PECORA NERA
	3° class.	BIRRIFICIO ENDORAMA	MILKYMAN
Categoria 8: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana	1° class.	BIRRIFICIO RURALE	CASTIGAMATT
	2° class.	BIRRIFICIO CIVALE	IMPERIOSA
	3° class.	BI-DU	CONFINE
Categoria 9: Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana	1° class.	BALADIN	XYAUYU 2005 ORO
	2° class.	BIRRA DELL’ELBA	666
	3° class.	BIRRIFICIO TROLL	GEISHA
Categoria 10: Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca	1° class.	BIRRONE	CIBUS
	2° class.	BIREN	CHARLOTTE
	3° class.	MANERBA BREWERY	HEFEWEIZEN
Categoria 11: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione belga	1° class.	BRÙTON	BIANCA
	2° class.	BIRRIFICIO TROLL	PANADA
	3° class.	BIRRIFICIO ENDORAMA	MALOMBRA
Categoria 12: Birre chiare, alto grado alcolico, di ispirazione belga	1° class.	RUBIU	FLAVIA
	2° class.	BALADIN	SUPER BALADIN
	3° class.	BIRRIFICIO UN TERZO	MATER
Categoria 13: Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione belga	1° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	CHIMERA
	2° class.	MANERBA BREWERY	REBUFFONE
	3° class.	BALADIN	NÖEL BALADIN
Categoria 14: Birre con spezie e/o cereali	1° class.	BALADIN	LURISIA 6
	2° class.	BALADIN	NORA
	3° class.	GRADO PLATO	CHOCARRUBICA
Categoria 15: Birre affumicate	1° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	WEDDING RAUCH
	2° class.	BIRRIFICIO LAMBRATE	GHISA
	3° class.	B.A.B.B.	FOM
Categoria 16: Birre affinate in legno	1° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	L’ULTIMA LUNA
	2° class.	VALSCURA	LIQUENTIA BARRICCATA
	3° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	BLACK JACK V.I.S.
Categoria 17: Birre alla frutta	1° class.	BIRRA PASTURANA	FILO FORTE ORO
	2° class.	REAL BEER	GHIRLANDINA
	3° class.	BIRRA DEL BORGO	EQUILIBRISTA
Categoria 18: Birre alla castagna	1° class.	SAN MICHELE	NORMA
	2° class.	MOSTODOLCE	BIRRA DI NATALE
	3° class.	LE COTI NERE	9 MARRONI
Categoria 19: Birre acide	1° class.	BIRRIFICIO DEL DUCATO	LA LUNA ROSSA
	2° class.	BIRRIFICIO MENARESTA	BIRRA MADRE
	3° class.	non assegnato	non assegnato
Categoria 20: Birre al miele	1° class.	BI-DU	LEY LINE
	2° class.	MOSTODOLCE	MARTELLINA
	3° class.	BIRRIFICIO CIVALE	PUNTO DI FUGA

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