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Fare il Lambic “Toscano” in casa

Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea, racconta a Fermento Birra del Lambic Toscano e di come farlo in casa, link: fermentobirra.com/homebrewing/ricetta-fare-la-birra-in-casa/ricetta-kriek-lambic (non più funzionante).

Che cosa è il lambic?

BeerAttraction Homebrewingcontest 2015/2016

Fabio Giovannoni

Fondatore di Pinta Medicea, gestore del BeerHouse Club Firenze, adesso vive a Barcellona. Docente e homebrewer.