Fare il Lambic “Toscano” in casa
Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea, racconta a Fermento Birra del Lambic Toscano e di come farlo in casa, link: fermentobirra.com/homebrewing/ricetta-fare-la-birra-in-casa/ricetta-kriek-lambic (non più funzionante).
Che cosa è il lambic?
